Restaurant Manager

PT Mulya Anugerah Group · 📍 Surakarta, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-18
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

PT Mulya Anugerah Group adalah perusahaan yang bergerak di industri kuliner, dengan cabang yang tersebar di berbagai kota di Indonesia. Kami sedang mencari seorang Restaurant Manager yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Surakarta. Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola operasi harian restoran kami, memastikan kepuasan pelanggan, dan membantu meningkatkan kualitas layanan.

Sebagai Restaurant Manager, Anda akan menjadi pemimpin utama di restoran kami. Anda akan bekerja sama dengan tim untuk memastikan restoran berjalan dengan lancar, dari persiapan bahan baku hingga penyajian makanan. Anda juga akan bertanggung jawab untuk mengembangkan dan menerapkan strategi untuk meningkatkan penjualan dan profitabilitas restoran.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab Utama:

  • Mengelola operasi harian restoran, termasuk stok bahan baku, persediaan, dan pemenuhan pesanan pelanggan.
  • Memastikan kepuasan pelanggan dengan menyediakan layanan berkualitas tinggi.
  • Mengembangkan dan menerapkan strategi untuk meningkatkan penjualan dan profitabilitas restoran.
  • Melatih dan mengembangkan keterampilan tim untuk mencapai tujuan restoran.
  • Memantau kualitas makanan dan layanan secara berkala untuk memastikan standar tinggi.
  • Mengelola anggaran dan mengawasi pengeluaran restoran.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau peran serupa di industri kuliner.
  • Pendidikan setara S1 di bidang manajemen, hotel, atau kuliner.
  • Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mampu memimpin serta memotivasi tim.
  • Memiliki pengetahuan yang kuat tentang operasional restoran, termasuk manajemen stok, manajemen waktu, dan manajemen tim.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.
  • Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam manajemen restoran atau kuliner adalah nilai tambah.

    • 🛠️ Keahlian

    Manajemen timmanajemen stokmanajemen waktuanalisis datastrategi penjualan
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait

    P
    Private Advertiser

    Lowongan Kerja Guest Experience Supervisor Pullman Jakarta

    📍 Jakarta Raya
    nego
    C
    CV Garuda Persada

    Server

    📍 Bengkulu, Lainnya
    Rp 7.000.000 – Rp 8.000.000 per month
    H
    Hotel Lestari Sate

    Barista

    📍 Depok
    Rp 5.000.000 – Rp 7.000.000 per month
    N
    Nusantara Banking

    (Hybrid) Kitchen Staff

    📍 Bontang, Kalimantan Timur
    nego
    R
    Rumah Sakit Nanda Butik

    Head Chef - Immediate

    📍 Ponorogo, Jawa Timur
    Rp 15.000.000 – Rp 17.000.000 per month
    L
    Lingkungan Eko Sembako

    (Remote) Cook

    📍 Trenggalek, Jawa Timur
    Rp 8.000.000 – Rp 11.000.000 per month