Sous Chef

Klinik Intan Fried Chicken · 📍 Jimbaran · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 10.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Klinik Intan Fried Chicken. Sous Chef akan bertanggung jawab atas operasional dapur, memastikan kualitas makanan yang konsisten, dan bekerja sama dengan Chef untuk mengembangkan menu baru. Lokasi kantor kami berada di Jimbaran, dengan gaji yang kompetitif antara Rp 8.000.000 – Rp 10.000.000 per bulan. Jika Anda memiliki passion untuk masak dan ingin berkontribusi pada keberhasilan restoran kami, silakan kirimkan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengawasi operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang konsisten.,Memimpin tim koki dan memastikan tugas-tugas mereka selesai tepat waktu.,Membuat dan mengembangkan menu baru sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.,Memantau persediaan bahan baku dan memastikan stok selalu mencukupi.,Mengikuti standar keamanan makanan dan higienis dapur.,Berkomunikasi dengan Chef untuk memastikan tujuan dan visi restoran tercapai.,Melakukan pemeriksaan kualitas makanan secara berkala.,Mengelola waktu kerja tim koki dan memastikan efisiensi operasional dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) akan menjadi nilai tambah.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan timManajemen waktuKomunikasi efektifKreativitas dalam memasakKepatuhan terhadap standar keamanan makananKemampuan multitaskingKemampuan analitisPengelolaan stok bahan baku
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait