Head Chef

Sky Up Dinamis · 📍 Koja, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 14.000.000 per month
Sky Up Dinamis mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan kami. Kami mencari seseorang yang kreatif, terampil, dan berdedikasi tinggi untuk memimpin tim koki kami dan memastikan bahwa setiap hidangan yang kami sajikan adalah yang terbaik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan menu yang menarik dan sesuai dengan tren kuliner saat ini.,Memimpin tim koki dalam mempersiapkan dan memasak hidangan dengan standar kualitas tinggi.,Memastikan bahwa semua hidangan disajikan dengan tepat waktu dan dalam kondisi yang baik.,Mengelola stok bahan makanan dan memastikan bahwa semua bahan berkualitas tinggi dan segar.,Mengawasi kebersihan dan sanitasi dapur untuk memastikan standar higienis yang tinggi.,Membuat keputusan tentang penggunaan bahan makanan dan teknik memasak yang paling sesuai untuk hidangan.,Mengawasi dan melatih koki muda untuk memastikan bahwa mereka dapat bekerja secara efektif dalam tim.,Membuat laporan harian tentang penjualan dan keuntungan dari dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.,Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai Head Chef atau koki profesional.,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan bahan makanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik dengan staf dapur dan manajemen.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan memenuhi batas waktu yang ketat.,Memiliki pengalaman dalam mengelola stok bahan makanan dan memastikan kualitasnya.,Memiliki kemampuan untuk membuat keputusan yang tepat dalam situasi yang tidak terduga.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dalam membuat menuKemampuan memimpin timPengelolaan stok bahan makananTeknik memasak yang baikKemampuan berkomunikasi yang baikKemampuan bekerja di bawah tekananKemampuan mengawasi kebersihan dan sanitasi dapurKemampuan membuat keputusan yang tepat
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait