Deputy Head Chef

Hotel Tono Fried Chicken · 📍 Gunung Kidul, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 24.000.000 – Rp 26.000.000 per month

Bergabunglah dengan tim kami di Hotel Tono Fried Chicken dan jadilah bagian dari perjalanan kuliner yang luar biasa. Sebagai Deputy Head Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk membantu Head Chef dalam mengelola operasional dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan menjaga standar keamanan pangan.

Kami mencari seorang profesional yang berpengalaman dan berdedikasi tinggi untuk bergabung dengan tim kami. Jika Anda memiliki keahlian dan semangat untuk menjadi bagian dari tim yang dinamis dan inovatif, kami tunggu kehadiran Anda.

Gaji yang menarik ditawarkan untuk posisi ini, dengan rentang gaji antara Rp 24.000.000 hingga Rp 26.000.000 per bulan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan peluang untuk berkembang bersama kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Membantu Head Chef dalam mengelola operasional dapur, termasuk penjadwalan staf, penyiapan bahan, dan pengawasan kualitas makanan.
  • Memastikan semua produk yang disajikan memenuhi standar keamanan pangan dan kualitas.
  • Membuat dan mengikuti resep serta prosedur standar operasional.
  • Melatih dan mengarahkan staf dapur untuk memastikan standar kualitas yang tinggi.
  • Mengelola inventaris dan pemesanan bahan-bahan.
  • Memantau dan memastikan adanya pengendalian mutu yang baik.
  • Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam dunia kuliner.
  • Bekerja sama dengan tim untuk memastikan pengalaman pelanggan yang memuaskan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Deputy Head Chef atau posisi serupa di hotel atau restoran.
  • Pendidikan setidaknya SMA atau setara.
  • Memiliki sertifikasi keamanan pangan atau sertifikasi kualitas makanan adalah nilai tambah.
  • Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan manajemen dapur.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan bekerja dalam tim.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
  • Memiliki pengalaman dalam mengelola menu dan inventaris.

    • 🛠️ Keahlian

    Keahlian dalam memasakmanajemen dapurdan kepemimpinan tim.
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait